Koffie smoothie – IDDSI 1, 2 en 3

Begin de dag lekker met een kopje koffie – net even anders! Ook lekker om koud te drinken (op een warme dag).

De basisbenodigdheden voor 1 kopje koffie smoothie:
– 100 ml volle yoghurt
– snufje kaneel
– eventueel een toefje slagroom of schepje poedersuiker erdoor voor room/zoetigheid

Niveau 3 – dik vloeibaar
– 25 ml sterke koffie, afgekoeld

Niveau 2 – matig vloeibaar
– 50 ml sterke koffie, afgekoeld

Niveau 1 – licht vloeibaar
– 80 ml sterke koffie, afgekoeld

Aan de slag:
Meng de yoghurt met de koffie; dit kan met een lepel. Schep hier eventueel nog een toefje slagroom doorheen.
Schenk dit in een koffiekopje en bestrooi met wat kaneelpoeder. Roer dit vervolgens door de koffie.

Kan zowel koud als op kamertemperatuur gedronken worden.

Variatie-tip:
Om de donkere smaak van koffie te versterken, kan er nog een klein schepje cacaopoeder aan toegevoegd worden.

Download hier het recept:

Dat is even slikken: recepten voor mensen met slikproblemen

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s