Begin de dag lekker met een kopje koffie – net even anders! Ook lekker om koud te drinken (op een warme dag).
De basisbenodigdheden voor 1 kopje koffie smoothie:
– 100 ml volle yoghurt
– snufje kaneel
– eventueel een toefje slagroom of schepje poedersuiker erdoor voor room/zoetigheid
Niveau 3 – dik vloeibaar
– 25 ml sterke koffie, afgekoeld
Niveau 2 – matig vloeibaar
– 50 ml sterke koffie, afgekoeld
Niveau 1 – licht vloeibaar
– 80 ml sterke koffie, afgekoeld
Aan de slag:
Meng de yoghurt met de koffie; dit kan met een lepel. Schep hier eventueel nog een toefje slagroom doorheen.
Schenk dit in een koffiekopje en bestrooi met wat kaneelpoeder. Roer dit vervolgens door de koffie.
Kan zowel koud als op kamertemperatuur gedronken worden.
Variatie-tip:
Om de donkere smaak van koffie te versterken, kan er nog een klein schepje cacaopoeder aan toegevoegd worden.
Download hier het recept:
Dat is even slikken: recepten voor mensen met slikproblemen
Dat is even slikken 