• Instagram
Zoeken

Dat is even slikken

Recepten voor mensen met slikproblemen

Menu
Spring naar inhoud
  • Home
  • Recepten per categorie
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Warme maaltijd
    • Nagerechten
    • Drinken
    • Tussendoortjes
  • Recepten per consistentie
    • IDDSI 1 – Licht vloeibaar
    • IDDSI 2 – Matig vloeibaar
    • IDDSI 3 – Dik vloeibaar
    • IDDSI 4 – Zeer dik vloeibaar / Glad gemalen
    • IDDSI 5 – Fijngemalen en smeuïg
    • IDDSI 6 – Zacht en klein gesneden
  • Receptenboeken
  • Wat is IDDSI?
  • Trainingen
  • wat heb je nodig?
  • Over de website
    • Voor wie?
    • Over Care Culinair
  • Contact
    • Contact

Auteur: DatisevenSlikkenCC

  • Drinken

Frambozensmoothie

  • door DatisevenSlikkenCC
  • Gepubliceerd op 18 maart 202618 maart 2026

Deze frisse smoothie is een lichte en kleurrijke toevoeging aan de paasbrunch. Ingrediënten voor 4…

Lees Meer
  • IDDSI 4 - Zeer dik vloeibaar / Glad gemalen

Saucijzenbroodje

  • door DatisevenSlikkenCC
  • Gepubliceerd op 18 maart 2026

Deze hartige klassieker krijgt een zachte en eigentijdse twist. De rijke smaak van gekruid gehakt…

Lees Meer
  • IDDSI 4 - Zeer dik vloeibaar / Glad gemalen

Lemoncurd-gebak

  • door DatisevenSlikkenCC
  • Gepubliceerd op 18 maart 202618 maart 2026

De smeuïge koekjesbodem en lemoncurd zorgen samen voor een lichte, verfrissende afsluiter. Ideaal om de…

Lees Meer
  • IDDSI 4 - Zeer dik vloeibaar / Glad gemalen

Sandwich rol met zalm en spinazie

  • door DatisevenSlikkenCC
  • Gepubliceerd op 18 maart 2026

Deze zachte spinazierol met zalm brengt elegantie op de paasbrunchtafel. De milde smaken van brood…

Lees Meer
  • IDDSI 4 - Zeer dik vloeibaar / Glad gemalen

Gevulde eitjes met ham

  • door DatisevenSlikkenCC
  • Gepubliceerd op 18 maart 2026

Deze feestelijke paashapjes brengen een vertrouwde klassieker in een verrassend zachte vorm. De romige eidooiercrème,…

Lees Meer
  • IDDSI 4 - Zeer dik vloeibaar / Glad gemalen

Geitenkaasmousse met gepocheerde peer

  • door DatisevenSlikkenCC
  • Gepubliceerd op 11 december 2025

Deze kruidige combinatie is verrassend en feestelijk tegelijk. En het mooie? Dit dessert is speciaal…

Lees Meer
  • IDDSI 4 - Zeer dik vloeibaar / Glad gemalen

Fazantfilet met aardappelpuree, rode kool, spruitjes en wildjus

  • door DatisevenSlikkenCC
  • Gepubliceerd op 11 december 202510 december 2025

Ingrediënten voor 4 personen. Geschikt voor IDDSI-4 en 5. Voor de fazant: Voor de puree:…

Lees Meer
  • IDDSI

Frisse doperwtensoep met munt en room

  • door DatisevenSlikkenCC
  • Gepubliceerd op 10 december 202510 december 2025

Een licht en fris tussengerecht. De combinatie van doperwtjes en verse munt geeft deze soep…

Lees Meer
Tonijnrillette als voorgerecht voor de feestdagen, op IDDSI-4 niveau
  • IDDSI

Rillette van tonijn, cocktailsaus, komkommer en tomaat

  • door DatisevenSlikkenCC
  • Gepubliceerd op 10 december 202510 december 2025

Een feestelijk voorgerecht dat zacht en romig smaakt. De rillette is geschikt voor mensen die…

Lees Meer
IDDSI-4 Quiche met spinazie en zalm
  • IDDSI

Quiche met spinazie en zalm – IDDSI- 4

  • door DatisevenSlikkenCC
  • Gepubliceerd op 12 maart 202512 maart 2025

Eggs benedict is een favoriet voor velen, een heerlijke klassieker. Ideaal voor het ontbijt of de brunch. Wie verwen jij met dit verrukkelijke gerecht?

Lees Meer

Berichten paginering

Pagina 1 Pagina 2 … Pagina 9 Volgende pagina

Welkom!

Deze website is een initiatief van logopedist Annelinde Porsius. Haar insteek is dat mensen met slik- of kauwproblemen verantwoord moeten kunnen genieten van lekkere en mooie gerechten, vanuit de IDDSI-systematiek.

Met Care Culinair heeft Annelinde een deskundige partij gevonden om de recepten, informatie en inspiratie voor iedereen vrij beschikbaar te houden én uit te breiden.

Workshop
De praktijkworkshop ‘Dat is even Slikken’ van Care Culinair gaat dieper in op de complicaties en oplossingen voor mensen met slikproblemen. In deze workshop leer je hoe je het IDDSI-model veilig toepast om recepten te bereiden en testen voor cliënten met dysfagie.

Care Culinair hierover: “Het beschikbaar stellen van deze recepten past in onze filosofie van lekker, gezellig en gezond eten in de zorg. Een praktische aanpak gericht op een gezonde en duurzame organisatie met deskundige
medewerkers. Wij zetten met veel plezier het goede werk van Annelinde
voort.”

Klik om naar de site van Care Culinair te gaan.

Categorieën

Wil je ook leren om lekker en mooi IDDSI gerechten te maken?
Vraag hier informatie over de trainingen

Download hier het paasbrunch receptenboekje

Download hier het receptenboekje

Populaire berichten & pagina’s

  • Chocolade(paaseitjes) - IDDSI-4
    Chocolade(paaseitjes) - IDDSI-4
  • Broodpudding uit de oven - IDDSI 4, 5 en 6
    Broodpudding uit de oven - IDDSI 4, 5 en 6
  • Pannenkoeken - IDDSI 4
    Pannenkoeken - IDDSI 4
  • 'Spiegelei' - IDDSI 4
    'Spiegelei' - IDDSI 4
  • Frisse eiersalade - IDDSI-4
    Frisse eiersalade - IDDSI-4
Klik om naar de site van Care Culinair te gaan
Blog op WordPress.com.
×
Dat is even slikken
Blog op WordPress.com.
  • Abonneren Geabonneerd
    • Dat is even slikken
    • Voeg je bij 231 andere abonnees
    • Heb je al een WordPress.com-account? Nu inloggen.
    • Dat is even slikken
    • Abonneren Geabonneerd
    • Aanmelden
    • Inloggen
    • Deze inhoud rapporteren
    • Site in de Reader weergeven
    • Beheer abonnementen
    • Deze balk inklappen
 

Reacties laden....