Receptenboeken IDDSI

Receptenboeken voor mensen met slikproblemen

Veel ouderen in verzorgingscentra vinden het moeilijk om zelf te eten. Ze worden snel moe of kunnen niet goed kauwen en slikken. Care Culinair en logopediste Anneline Porsius hebben daarom IDDSI-kookboeken samengesteld voor mensen die moeite hebben met slikken.

Disclaimer
Een aantal gerechten zijn fotogenieker weergegeven met een garnering van bijvoorbeeld een bloemkoolroosje, doperwten of peterselie. Deze garnering zie je in de receptuur zelf niet terugkomen. Om verslikking te voorkomen raden we ten zeerste af om deze garnering toe te voegen aan de gerechten.

IDDSI-Kerstrecepten (2025)

Het nieuwste Kerstreceptenboek! Maak jij dit jaar (een van) de feestelijke recepten klaar tijdens de Kerstdagen?

In samenwerking met careculinair.nl

IDDSI-receptenboek

Gericht op ontbijt, lunch, soepen en tussendoortjes op verschillende IDDSI-niveaus. Geniet van dit gratis IDDSI-receptenboek!

In samenwerking met careculinair.nl

IDDSI-Kerstrecepten (2023)

Maak het kerstdiner met deze representatieve recepten op IDDSI-niveau 4 een bijzonder prettige ervaring voor mensen die moeite hebben met slikken.

In samenwerking met careculinair.nl

Paasrecepten

Tijdens Pasen willen we ervoor zorgen dat ook ouderen met slikproblemen kunnen genieten van een heerlijke en toegankelijke paasbrunch. Daarom hebben we een receptenboek met eenvoudige en smaakvolle paasrecepten samengesteld.

In samenwerking met careculinair.nl

IDDSI-Kerstrecepten (2022)

Als vervolg op het eerste IDDSI-receptenboek van Care Culinair maakt u met dit receptenboek ook een lekker én luxe kerstdiner klaar voor ouderen met slikproblemen.

In samenwerking met careculinair.nl